Mostar Köfte

Etin En Cömert Hali: Toruna Mostar Köfte

Adını heybetinden ve tarihi dokusundan alan Mostar Köfte, Toruna ustalığıyla yeniden yorumlandı. Klasik köftelerden çok daha doyurucu, çok daha sulu ve çok daha karakterli! Özel baharat karışımımız ve %100 dana etinin o eşsiz uyumu, her ısırıkta sizi Mostar’ın o dar sokaklarındaki nefis kokulara götürecek.

Neden Mostar Köfte? Çünkü o bildiğiniz köftelerden daha iri ve doyurucudur. Dışı nar gibi kızarırken içi sulu kalır, etin gerçek tadını almanızı sağlar.
Toruna Sözü: Tıpkı diğer ürünlerimizde olduğu gibi, içinde hiçbir koruyucu ve katkı maddesi yok. Sadece et, baharat ve sevgi var!

Ürün Bilgisi: 0,5 kg olarak gönderilmektedir. Ürünlerde +/- %10 gramaj farkı olabilmektedir. Ürünümüz en taze ve en hijyenik haliyle şoklanmış (dondurulmuş) olarak gönderilmektedir.

600.00TL 1,200.00TL / kg

Lezzeti mühürledik

Sizin için tazelik ve özenle paketledik. Ürünlerimizin hepsini porsiyonlanmış mühürlü paketlerde gönderiyoruz. Siz buzdolabınızı her açtığınızda, içiniz rahat bir şekilde o üstün kaliteyi elinizin altında bulabilin diye.

Mostar Usulü Mükemmel Sonuç
Mostar Köftenizin dışının güzelce kızarması ve içinin sulu kalması için aşağıdaki adımları uygulayın:

Hazırlık
Dinlenme: Pişirmeden 20 dakika önce köfteleri buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini sağlayın.

Pişirme Teknikleri:Mangal/Izgara (En İdeal Yöntem): Orta-yüksek ateşte iyice ısıtılmış ızgaraya köfteleri dizin. Köfteleri fazla hareket ettirmeden, her tarafını çevirerek toplam 7-10 dakika pişirin. Amacınız, üzerlerinde güzel bir ızgara izi ve karamelizasyon oluşturmaktır.

Döküm Tava: Orta-yüksek ateşte tavayı ısıtın. Köfteleri yerleştirin ve her yüzeyi altın sarısı-kahverengi olana kadar 8-12 dakika kızartın.

Sunum:Pişirdiğiniz Mostar Köfteleri, sıcacık Lepinje (pita ekmeği) arasına alın. Yanına ince doğranmış beyaz soğan ve bir miktar Kaymak (veya yoğun krem peynir) ekleyerek Bosna tarzı servis yapın.

Mostar Köfte

600.00TL