Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 100 ml
Galli Premium 100 ml Deneyim Serisi, Gelibolu’daki tek bahçe Ayvalık zeytinliklerinden erken hasat döneminde toplanan zeytinlerin, 27°C’de soğuk sıkım yöntemiyle işlenmesiyle üretilir. %0,39 oleik asit oranı ve 275 mg/kg polifenol değeriyle yüksek meyvemsilik sunan bu ürün; yeşil muz, taze kesilmiş çimen, enginar ve domates yaprağı notalarını korur.
Kremamsı ve kadifemsi dokusuyla ağızda yumuşak bir yayılım sergileyen zeytinyağı, boğazı yormayan dengeli acılığı ve kısa süren keskin yakıcılığı ile karakterizedir. Kompakt 100 ml şişesi; tadım, hediye ve taşınabilir kullanım için ideal olup, Çanakkale zeytinyağı geleneğinin tüm aromatik profilini en saf haliyle sunar.
Ürün Özellikleri
- Zeytin Türü: %100 Ayvalık (Erken Hasat)
- Asit Oranı: %0,39 (Oleik Asit)
- Polifenol: 275 mg/kg
- Aroma: Çağla, taze badem, çimen, karabiber dokunuşları
- Tat: Yumuşak acılık, hafif-orta yakıcılık
- Hacim: 100 ml (Kompakt Deneyim Şişesi)
Sıkça Sorulan Sorular
100 ml ambalaj boyutu zeytinyağının kalitesini nasıl etkiler?
Zeytinyağı hava ve ışıkla temas ettikçe okside olur. 100 ml’lik küçük hacimli şişeler, ürünün açıldıktan sonra çok kısa sürede tüketilmesine olanak tanıyarak aromanın ve polifenol değerlerinin ilk günkü tazeliğinde kalmasını sağlar. Özellikle tadım ve gurme sunumlar için tazeliği garanti eden en güvenli formdur.
Zeytinyağındaki "temiz ve taze meyvemsilik" neyi ifade eder?
Bu ifade, zeytinlerin dalından koparıldıktan sonra fermente olmadan (bozulmadan) aynı gün içinde sıkıldığını gösterir. Yüksek meyvemsilik, yağda herhangi bir kusurlu koku olmadığını; aksine taze çimen ve çağla gibi doğal meyve notalarının baskın olduğunu kanıtlar.
Neden Çanakkale ve Gelibolu bölgesi zeytinyağları tercih edilmelidir?
Gelibolu Yarımadası’nın kendine has iklimi (terroir) ve sürekli esen rüzgârları, zeytinlerin doğal bir koruma altında yetişmesini sağlar. Bu iklimsel avantaj, yağın asit oranını düşürürken aroma profilini daha canlı, keskin ve aromatik hale getirerek bölge zeytinyağlarını premium sınıfına taşır.
