Kuzu Gerdan

Kuzu Gerdan

Toruna Kuzu Gerdan, kuzunun boyun bölgesinden elde edilen, kemikli yapısı ve yüksek kolajen içeriğiyle öne çıkan bir et kesimidir.
Uzun süreli ve düşük ısıda pişirildiğinde et lifleri yumuşar, kemikten ayrılan ve sulu kalan bir yapı elde edilir. Pişirme sırasında kemik ve ilik, yemeğe doğal bir yoğunluk ve lezzet katar. Bu özelliği sayesinde özellikle haşlama, çorba ve sulu yemek tariflerinde dengeli ve doyurucu sonuçlar verir. Kuzu gerdan, yavaş pişirme gerektiren tarifler için uygun bir seçenektir. Uzun süre kaynatıldığında hem et hem de suyu lezzet kazanır; çorba ve et yemeklerinde rahatlıkla kullanılabilir.

Ürün Bilgisi: 1,7 kg olarak gönderilmektedir. Ürünlerde +/- %10 gramaj farkı olabilmektedir. Dilimlenmiş ya da bütün olarak isteğinize uygun şekilde not kısmında belirtebilirsiniz. Ürünümüz en taze ve en hijyenik haliyle şoklanmış (dondurulmuş) olarak gönderilmektedir.

1,870.00TL 1,100.00TL / kg
Lezzeti mühürledik
Tüm Ürünlerimiz tazeliğini ve tadını muhafaza edecek şekilde hava geçirmez gıda temasına uygun vakumlu poşetlerde vakumlanarak size en taze şekilde ulaştırılır.

Sizin için tazelik ve özenle paketledik. Ürünlerimizin hepsini porsiyonlanmış mühürlü paketlerde gönderiyoruz. Siz buzdolabınızı her açtığınızda, içiniz rahat bir şekilde o üstün kaliteyi elinizin altında bulabilin diye. 
Soğuk Zincir TeslimatıToruna Et Standardı% 100 Memnuniyet3000 TL Üzeri Ücretsiz Teslimat
Herkesin Sepetinde Ücretsiz Teslimat İçin Sepetinizi 3000 TL ye tamamlayın

Kuzu gerdan nasıl pişirilir?
Düşük ısıda uzun süre haşlanarak veya tencerede yavaş yavaş pişirilmesi önerilir. Bu süreçte et yumuşar, kemikten ayrılacak kıvama gelir ve pişirme suyu da lezzet kazanır.

Kuzu gerdan hangi yemeklerde kullanılır?
Çorba, haşlama ve sulu yemek tariflerinde rahatlıkla kullanılabilir. Özellikle uzun süre pişen yemeklerde daha yoğun bir lezzet sağlar ve yemeğin kıvamını doğal şekilde destekler.

Kuzu gerdan neden uzun sürede pişirilir?
Yüksek kolajen içeriği ve kemikli yapısı nedeniyle kısa sürede pişirildiğinde sert kalabilir. Uzun süreli pişirme ile bu yapı çözülür ve et daha yumuşak, sulu bir hale gelir.

Haşlama: Kuzu gerdan, sebzelerle birlikte haşlandığında besleyici ve şifa dolu bir yemek ortaya çıkar.

Güveç & Yahni: Uzun süre kısık ateşte pişirildiğinde yumuşacık olur ve lezzetini artırır.

Çorba: Kollajen açısından zengin yapısıyla özellikle şifalı et sularının ve çorbaların ana malzemesidir.

Fırın: Sebzelerle birlikte fırınlandığında hem besleyici hem de doyurucu bir ana yemek olur.
Kuzu Gerdan
1,870.00TL

Ev Şeflerimizin Tabakları

Sizden Gelen Tabaklar ve Tarifler

Bu Sofra Hepimizin Paylaştıkça çoğalan aile soframızda yerinizi alın.

Kendi tabaklarınızı & tariflerinizi bizimle paylaşın.

Tarifleri Görüntüle
Customers rate us 4.6/5 based on 286 reviews.